A Báthory Akadémia új rendezvénye Szabó Zsolt mesterszakáccsal a nyári kerti grillpartikhoz kínál felkészülést és segítséget. A rendezvény ideje: 2018.…
Báthorysnak lenni jó...
Bízz tapasztalatunkban és válaszd iskolánkat!
Felhívás nyári gólyatáborra
Kedves Kisgólya! Színes szórakoztató programokkal várunk nyári gólyatáborunkban, ahol kipróbálhatod a különböző szakmák fogásait, sportolhatsz, megismerheted leendő iskolatársaidat, s a…
Nyolcadik osztályosok figyelem-rendkívüli felvételi eljárás!
A keretszámok figyelembe vételével még várunk jelentkezőket az alábbi szakgimnáziumi osztályokba: 1711 Kereskedelem ágazat 1712 Vendéglátás ágazat szakközépiskolai osztályokba: 1721…
Vélemények
“A főzés kézművesség, és a jó szakács mesterember, nem művész.”
Anthony Bourdain
“A vendéglátásban nemcsak az fontos, hogy jókat egyenek nálam – ez alapfeltétel -, hanem az is, hogy otthon érezzék magukat, sok mosolyt, törődést, odafigyelést és megbecsülést kapjanak. Nem fogadhatja a vendéget rosszkedvű tulajdonos, morcos pincér, haragos szakács és nekikeseredett séf. A mi szakmánkban a közvetlenség, a jókedv, némi vagányság és az udvariasság fél siker.”
Gianni Annoni
“A tanárok minden áldott nap kiállnak az osztály elé és adnak nektek valamit (…). Nem csak jegyeket adnak, hanem tudást is. Amit megtanultak, átadják nektek, és amikor odaadunk valakinek valamit, akkor magunkból is odaadunk egy keveset.”